近日，博白县遭受特大暴雨袭击，部分乡镇洪涝灾害严重，校园食品安全受到影响。为严防严控校园食品安全风险，9月14日，博白县市场监管局到菱角镇初级中学、菱角镇中心小学、博白县沙河中学等受洪灾影响的学校食堂进行检查，全面消除食品安全隐患，保障师生健康安全。

执法人员深入受灾学校，重点对食堂食品安全管理制度、应急体系的建立与执行情况、从业人员健康监测、食材采购储存、加工制作过程、餐具清洗消毒、食品留样情况、环境卫生以及历次检查问题整改落实情况等，进行了全面细致地检查。要求学校进一步加强学校食堂管理，落实食品安全主体责任，严把进货关、加工关、洗消关；禁止采购被洪水浸泡、发霉变质的食材；禁止加工使用被洪水污染或被屋顶漏雨污染的食品仓库存放的食材；对被洪水浸泡或被雨水污染的场所务必彻底清洗以及消毒，餐饮具在使用前必须清洗消毒到位，做好“三防”和通风措施。同时，要求全县各学校（含托幼机构）落实专人每餐提前进行试餐。

下一步，博白县市场监管局将继续落实监管责任，督促学校严格履行食品安全主体责任，消除食品安全隐患，切实保障广大师生饮食安全。