9月25日,昭平县市场监管局邀请了学生、家长、教师、教育部门代表一同到昭平中学开展学校食堂“随机查餐厅”活动。
当天,执法人员和代表们共同查看食堂的《食品经营许可证》持证情况、从业人员健康证明、日常监督检查记录、原材料采购信息等情况,并深入后厨各区域,对食材储存管理、餐具清洗消毒、食品留样等情况进行详细检查。同时,通过现场答疑的方式听取代表们的意见建议,提高校园食品安全社会共管共治效能。
午餐时间,代表们来到食堂随机访问正在用餐的学生,了解其对食堂饭菜口味、分量的看法,并与学生们一同就餐,体验学校食堂饭菜质量。执法人员还向食堂管理人员、学生们宣传《中华人民共和国反食品浪费法》,鼓励大家以实际行动杜绝“舌尖上的浪费”。
“干净、整洁,看过后感觉很放心。”群众代表陆灵表示,“建议今后多开展类似的活动,多让我们老百姓参与食品安全检查。”
该局餐饮安全监督管理股股长吴进强说:“校园食品安全备受家长关心、社会关注,我们也希望社会各界广泛参与到食品安全监督中来,共筑校园食品安全防线。”
下一步,该局将继续加大“一起查餐厅”专项执法的力度,丰富监管手段,着力营造“学生舒心、家长安心、社会放心”的校园食品安全环境。