为扎实做好食品销售安全十百千万示范工程建设工作，近日，河池市宜州区食品药品监督管理局执法工作人员对城区内的18家食品示范创建店展开“地毯式”检查。

本次检查一是查看经营场所的管理制度是否健全和上墙、有无签订《食品质量安全承诺书》、从事冷冻食品的从业人员是否具有符合《食品安全法》规定的从业能力；二是检查经营场所内的环境卫生状况、是否设有过期食品处置专区和处理检查记录；三是查看高风险等级的婴幼儿配方乳粉及乳制品进货及出货台账、日常供货记录是否齐全。同时，执法人员将经营场所的现场情况，即时通过电子监管系统进行录入，实现网络信息一体化，推进了政务公开、便捷、高效的工作机制，更加利于广大人民群众利用“两微一端”进行监督。