今年以来，北海市食品药品监督管理局创新监管方式，通过开展“安心食堂”创建活动，推进学校食堂规范化建设，积极引导校园食品安全的社会共治，全面提升校园食品安全保障水平。

完善管理制度，引导学校食堂管理科学化。在学校食堂内落实“五常”管理法、“5D-3S法”等先进管理模式。加强学校食堂的色标管理制度，针对不同流程、加工区域、食品种类、工用具等分别采用白、红、蓝、绿、黄、褐等颜色进行标注并分类进行管理，具体对食品库房、食品冷藏库（柜）和容器、食品粗加工区、食品烹饪区、餐具洗消间、工用具容器张贴色标，确保加工设施设备与用具标识明确、分开使用、定位存放、防止食品交叉污染和食物中毒事故的发生，确保清洗消毒和保洁设施运行良好。

推进智慧监管，引导校园食品安全社会共治。加大信息化建设投入，建设学校食堂远程监管系统，对学校食堂的重点区域和重点环节进行全程监控。逐步向学生家长开放监控视频，让学生家长参与到学校食堂监督当中，使学校不断提升食品安全管理水平，确保食品安全。引入区内首套依托“互联网+物联网”的学校食堂食品安全智慧监管系统，该系统通过各种传感装置和系统平台设置从10个方面对食堂食品安全节点进行管控，设置了学校、教育部门、食品药品监管部门三级预警，对可能发生的食品安全问题早发现、早处置，提高监管效率，为保障广大学生饮食安全构筑了一道强有力的防线。

创新宣传方式，推动食品安全知识进校园。推出“为健康点赞”校园食品安全公开课，集电子媒体播放、舞台音乐剧表演、微动漫展现、专家讲授、现场互动于一体，课堂内容丰富多彩，表现形式独特新颖，在中小学校演出时，现场气氛活跃，引起学生、家长和老师的强烈反响；开展“我身边的食品药品安全小故事”征集活动，通过“大手拉小手”的方式增强学生及家长的食品药品安全意识，强化社会共治氛围；建立校园宣传阵地，在中小学校开设食品安全课程，推动食品安全知识进校园，树立广大青少年学生的食品药品安全意识，营造食品药品安全社会共治的良好格局。