为消除食品安全风险隐患,防止不法分子利用冷冻库存放、销售未经检验检疫的肉类、走私肉类及来历不明的食品,杜绝问题食品、不合格冷冻食品流入市场和餐桌,近日,容县容西食药监管所开展冷冻预包装食品专项检查。
此次专项检查以超市、商场为重点区域,以各类冷冻预包装食品为重点品种,一是检查经营者是否具备冰柜冷库等存储冷冻肉品设备和条件;二是检查经营者进货票据、检验检疫证明是否有效;三是检查进口肉食品有无中文标识;四是检查预包装冷冻食品外包装、生产日期、产地、保质期等标识是否合格。重点清查是否有来源不明、超过保质期的冷冻预包装食品。
本次检查,容县容西食药监管所共出动6人次,检查冷冻食品经营户4家。检查中未发现索证索票不规范、销售超过保质期冷冻食品、冷冻食品来源不明、无进口检验检疫证明、无报关单、无中文标签标识或说明书等违法违规行为,切实维护了消费者合法权益。