为进一步加强学校食堂餐饮服务食品安全管理，落实学校食堂食品安全主体责任，容县石寨市场监管所在辖区范围内开展学校食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作。

此次工作本着“依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步”的原则，坚持日常监管与量化分级相结合，按照《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》的各项标准，重点从许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂和检验运输九大项58条项目开展检查，现场逐项逐条量化打分，确认动态评级结果。根据评分情况，执法人员现场对餐饮服务单位粘贴了卡通形象标志。在开展评定工作的同时，执法人员积极向食堂经营者宣传相关法律法规，提升经营者的主体责任意识。

通过此次评定，可以有效地分析判断本辖区学校食堂餐饮服务食品安全形势，查找监管薄弱环节，有针对性地加强餐饮服务食品安全监管，为不断提高监管效能和水平，确保校园食品安全奠定了基础。