为规范大型超市的食品经营行为,有效防控食品安全风险,邕宁区食药局从10月10日起开展为期一个月的大型商场超市食品安全监督检查工作。
本次检查,按照食品安全主体责任要求,严格对超市内从业人员健康证持有情况、现场制售食品情况、索证索票情况、食品进货台账记录情况、及临近保质期食品的处置情况等进行查验,并做好检查记录。截止目前,出动检查人数47人,检查车辆7次,检查大中小型超65家,发放食品安全承诺书60余份。
检查中,根据食品安全风险和社会关注的食品安全热点问题,对大型超市销售的乳制品、花生油、肉制品、酒、蔬菜等重点食品进行抽样快检及抽样送检,快检样品2家超市共20批次。监督抽检样品共20批次,已送广西分析测试中心进行检测。为确保商场超市食品安全监督检查工作落到实处,后期,我局将继续对中小型超市进行跟踪检查。
我局人员对超市婴幼儿配方奶进行检查
我局对超市内食品进行检查