为进一步加强农村食品市场安全监管，规范食品经营行为，充分发挥典型示范引领作用，确保人民群众饮食安全，近日，桂林市食药监局先后到灵川县公平乡、永福县罗锦镇指导农村食品安全示范店创建工作。

检查组查看了食品安全示范店《食品经营许可证》持证及悬挂情况、食品购进查验和索证索票制度落实情况、从业人员持证上岗情况、食品销售环境卫生情况，重点查阅索取的进货票据是否齐备、有效，进货台账记录是否真实、完整，销售的食品是否来源正规、渠道清楚；销售散装食品的，是否具有标签标识，标签标识是否符合要求；有无销售腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官异常的食品情况；有无销售标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品情况。

检查组指出，在农村食品安全监管难度大、任务重的形势下，通过创建活动打造一批店面整洁、环境优美、服务规范、安全放心的农村食品经营示范店，并充分发挥先进典型的示范引领作用，以点带面，促进食品行业的健康发展，营造安全放心的农村食品消费环境。