为进一步规范十里镇餐饮服务单位的经营管理，助推玉林市创建广西食品安全城市，2017年以来，容县十里镇食药监所扎实推进餐饮服务单位“明厨亮灶”工作。

一是对于新开办的餐饮单位，在行政许可的同时，引导其按照“明厨亮灶”的要求，优化场所布局，达到清洁、明亮、干净、安全的要求。二是鼓励餐饮服务单位积极实施“明厨亮灶”，将餐饮服务单位“明厨亮灶”作为量化分级动态评定的重要内容，对餐饮单位进行动态等级评定。三是把已实施“明厨亮灶”、诚信守法经营的优秀餐饮服务单位作为典型，采取多种方式进行广泛宣传。四是在日常监管中，对部分主体责任意识淡薄、经营条件差、不主动开展明厨亮灶工作的餐饮服务单位，增加监管频次，督促其落实各项食品安全管理制度，提升自身安全水平。

截至目前，十里镇已有25%餐饮单位完成“明厨亮灶”。下一步，十里食药监管所将在总结以往工作经验的基础上，完善工作措施，全面推进餐饮服务单位“明厨亮灶”建设活动的开展。