为确保春节期间广大群众饮食安全，维护良好的食品市场消费环境，近日，平乐县食安办组织县食药监管局、卫计、农业、畜牧等相关部门，开展春节食品安全联合大检查行动。

此次联合大检查以肉类、酒类、调味品等为重点品种，以农贸市场、大型超市、餐饮服务单位为重点区域，重点检查食品经营单位的许可情况、从业人员健康证、食品原料进货台账登记及索证索票情况，食品是否存在过期变质的情况、肉类是否具备两证一章、是否有注水肉类等情况。

在检查过程中，执法人员对发现存在的问题，要求经营户立即进行整改，同时向经营户和群众讲解《食品安全法》、食品安全的重要性和不安全食品的危害性，宣传如何识别注水肉、如何鉴别假劣粮油、购买食品应该注意的事项等食品安全知识，进一步强化了经营者食品安全法律意识，有效提高了群众的食品安全意识。