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食品安全直播

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田阳县食药局护航农村集体聚餐食品安全
来源:本站 | 作者:周律妍 罗群 潘婷 | 发布时间: 2017-11-29 | 918 次浏览 | 分享到:

1128日(农历十月十一日)是田阳县田州镇凤马村一年一度的传统文化丰收节,当天节日活动如期在凤马村秣马屯举行,田阳县食药监局组织该乡镇所监管人员到现场进行食品安全检查,为该特色传统文化节活动提供食品安全保障。


当天,食药监管人员在凤马村食品安全协管员的陪同下,对聚餐现场展开了食品安全检查。重点检查食品原料是否符合安全要求、采购渠道是否正规、是否履行索证索票以及采购肉品是否索要动物检疫合格证明等,并与协管员签订了农村50人以上聚餐食品安全责任状、食品安全告知承诺书,审查了农村50人以上集体聚餐宴席申请备案表及申报审查表。同时,利用食品安全快速检测设备,现场采集了猪肉、酸菜、红椒、青椒、不锈钢碗碟等进行现场快速检测,检测结果均在合格范围,为田阳县弘扬传统民俗文化节日群众的食品安全提供了保障。

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