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食品安全直播

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容县罗江食药监管所积极开展餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作
来源:本站 | 作者:陈桂敏 梁月森 | 发布时间: 2017-12-08 | 633 次浏览 | 分享到:

为进一步加强餐饮服务食品安全管理,落实餐饮服务单位食品安全主体责任,提高餐饮服务食品安全监管效能和水平,容县罗江食药监管所在辖区范围内开展本年度餐饮服务食品安全监督量化分级管理工作。

此次工作本着“依法行政、全面覆盖、公开透明、量化评价、动态监管、鼓励进步”的原则,严格依照食品安全法律法规等要求,以诚信经营和规范操作为重点,坚持日常监管与量化分级相结合,动态考评与年度考评相结合,统一要求与因地制宜相结合原则,对辖区内持有食品经营许可证(餐饮服务许可证)的23家餐饮服务单位(包括酒店、餐馆、快餐店、小吃店、饮品店、学校食堂等)进行餐饮服务食品安全年度等级评定。经过此次评定,评出了本年度辖区内23家餐饮服务单位的食品安全等级,其中1家评为优秀,21家评为良好,1家评为一般。

通过此次评定,可以有效地分析判断罗江镇辖区的餐饮服务食品安全形势,查找监管薄弱环节,有针对性地加强餐饮服务食品安全监管,为不断提高监管效能和水平,确保群众饮食安全奠定基础。

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