为有效落实餐饮服务食品安全责任，充分发挥餐饮服务食品安全示范单位的引领带动辐射作用，近日，柳州市食品药品监督管理局对各县（区）组织创建的餐饮服务食品安全示范单位进行交叉考核验收工作。

本次考核验按照《关于印发2017 年全市餐饮服务食品安全示范工程建设工作方案的通知》要求，考核时间为1月3日至23日，对柳州辖区内各县（区）组织创建的餐饮服务食品安全示范街和示范单位，通过听取汇报、核查资料、现场检查的方式进行考核验收。融安县本次有融安县实验幼儿园、融安县红楼大酒店、融安县三哥仙湖风味馆3家餐饮单位参加考核，分别以96分、94分、92.5分通过验收。

通过开展餐饮服务食品安全示范工程建设，进一步增强了融安县餐饮企业食品安全意识和自律意识，强化企业自身管理，推动了餐饮业升级和健康发展。融安县将以此次三家餐饮单位通过考核验收为契机，进一步深化餐饮服务食品安全示范工程建设，创新餐饮服务食品安全监管机制，规范食品安全秩序，提升食品安全水平。