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灌阳县文市镇食药监管所全力做好非洲猪瘟疫情防控工作
来源:本站 | 作者:唐诚义 唐六发 | 发布时间: 2018-12-28 | 656 次浏览 | 分享到:

为严格落实非洲猪瘟疫情防治措施,提高应对能力,严防非洲猪瘟疫猪肉等生猪产品原材料流入,保障辖区内猪肉制品质量安全,灌阳县文市镇食药监所全力做好非洲猪瘟疫情防控工作。

抓部署,强措施。文市镇食药监所组织召开专题工作会,讨论分析辖区生猪养殖、屠宰、冻库及市场流通现状,研究部署做好非洲猪瘟防控工作,并迅速成立了非洲猪瘟疫情防控工作领导小组,严格落实防控责任和防控措施,统筹协调非洲猪瘟防控相关工作。

以流通环节为重点。加大对辖区内农贸市场、各大超市的检查力度,开展《食品安全法》相关法律法规知识宣传,落实经营者主体责任,增强经营者责任意识;对猪肉食品经营单位卫生管理情况、入库、查验、索证索票等方面进行检查,要求经营者所采购猪肉必须持有“两证”,并明确专人验收,做好进出库记录,严禁贮存、销售、无合法来源的肉制品。

以餐饮服务为重点。严禁餐饮服务单位采购未经检验检疫的生猪肉,督促落实餐厨废弃物台账登记制度;为餐饮服务单位提供登记模板,指导他们详细记录餐厨废弃物种类、数量、流向等情况,按要求将餐厨废弃物交由有资质单位收集,不得擅自处置,不得用于养殖单位使用。

抓宣传,强落实。通过微信、上门宣传、联乡包村走访活动等方式向经营户、餐饮服务单位负责人、生猪养殖户和广大群众大力宣传非洲猪瘟的危害性和防控知识。

截至目前,文市镇食药监所共出动执法人员160多人次,检查农贸市场3家,猪肉摊点50家,餐饮服务单位18家,学校食堂6家。下一步,该所将继续保持高压态势,切实做好辖区疫情防控工作。

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