近日，全州县市场监管局食品安全快速检验车正式亮相于凤凰镇集市上，拉开了该县食品快检进农村集市的序幕。

当天，执法人员随机对集市上在售肉类和果蔬进行登记采样，并通过快速检验车对农残和兽残指标进行现场检测，除“长豆角”的农药残留超标外，其余结果均为合格。对经营不合格产品，执法人员依法按相关程序进行查处，以进一步保障农村食品安全。

据了解，该食品快速检验车配置了农药残留快速检测仪、兽药残留快速检测仪、食品安全检测仪等20多套快检仪器及辅助仪器，可开展10余个快速检测项目，主要用于节假日、农贸市场、重大活动食品安全保障、日常监督等快速检测，具备快速筛查食品隐患、现场检查、风险评估等用途，具有移动性强、操作简单、快速高效等特点。快速检验车作为监管技术手段和工具，以车为载体，在快速检验的基础上，集现代化信息技术与科学监管理念于一体，“监、检相结合”，将成为基层食品安全监管的有力武器。

食品快速检验车的投入使用，标志着全州县食品安全监管水平又迈入了一个新台阶，为确保人民群众饮食安全提供了强有力的技术监管保障。