为进一步规范食品经营秩序,营造良好的市场环境,近日,容县杨梅市场监管所组织开展食品安全联合检查。
该所执法人员以农贸市场及周边、圩镇街道为主要区域,以食品经营、餐饮服务单位为重点对象,围绕是否持证经营,从业人员是否持有有效健康证件,餐饮服务单位操作区域“三防”设施是否完善,食品原料采购是否索证索票并建立台账,餐饮器具是否按要求进行消毒,食品储存加工是否规范操作等12项内容进行集中执法检查。针对检查中发现部分食品摊贩存在加工操作不规范、卫生状况不符要求等问题,检查组对能现场整改的责令其立即整改,对不能现场整改的,责令限期整改,切实规范食品经营行为。
整治过程中,执法人员通过现场检查、规范指导、发放宣传资料等方式,加大食品安全宣传力度,普及食品安全法律法规及食品安全知识,引导消费者安全、健康消费,增强广大群众的食品安全意识,提高自我保护能力。