餐饮行业的良性发展，不仅事关百姓舌尖上的安全，而且还有利于稳就业、稳增长，促进城市经济社会的繁荣发展。近年来，广西餐饮行业蓬勃发展，涌现了一批具有影响力的餐饮企业、餐饮品牌，为了充分发挥行业协会的组织引领作用，对为全区餐饮行业作出突出贡献的企业、人物、品牌进行鼓励和表彰，广西食品安全协会将于2019年11 月—2020年2月，开展2019年度餐饮行业“示范企业”、“先进人物”、“优秀品牌”评选活动。

本次活动在全区范围内进行，旨在通过评选，推出一批可复制、可推广的典型，树立餐饮业质量安全提升工程的成功经验模式，打造餐饮行业示范标杆，搭建企业间相互学习交流的平台，营造出创先争优的良好氛围，激励全区餐饮企业和从业人员，不忘初心，牢记使命，牢固树立食品安全意识、服务意识、自律意识，为推动广西餐饮经济和餐饮文化协调发展做出积极贡献。

活动组委会由自治区相关部门领导、行业协会、各专委会领导、食品安全专家和餐饮界知名人士、新闻媒体等组成，评选遵循公平、公正、公开的基本原则，以主管单位（行业组织、媒体及相关单位）推荐与企业（个人）自荐相结合，分为报名、公众投票、实地查验、公示结果、表彰授牌五个阶段，共设置广西餐饮行业食品安全十大突出贡献企业奖、十大领军人物奖、十大匠心品牌奖、十大民族特色品牌奖、十大湘菜品牌奖、十大粤菜品牌奖、十大桂菜品牌奖、十大川菜品牌奖、十大米粉品牌奖以及广西食品安全餐饮行业工匠大师奖等十大类奖项，全方位展现广西餐饮行业新形象，弘扬中华美食文化，进一步推进广西餐饮行业向更深层次发展，献礼中华人民共和国成立70周年。