为加强全县范围内食品安全检查工作,全力排查餐饮服务食品安全隐患,有效防控安全事故的发生,近日,宾阳县市场监管局积极开展餐饮服务食品专项整治。
此次专项整治以大众餐饮连锁店及网络订餐单位为重点检查对象,一是检查餐饮服务单位是否持有有效《食品经营许可证》,从业人员是否持有有效健康证明;二是严查原辅料购进质量安全情况,检查餐饮服务单位是否从合法渠道采购食品及原料、是否建立进货台账并保存票据完整;三是检查餐饮服务单位加工的食品是否存在腐败变质、超过保质期和易于引发食物中毒的高风险食品。检查中,对存在食品安全隐患的单位,执法人员要求立即整改或限期整改到位。
此次整治共检查餐饮单位(含网络订餐)48家,排除风险隐患6件,有效规范了食品经营者的行为,排除风险隐患,切实保障了广大人民群众的饮食安全。