近日，广西食品安全协会、广西蚕业技术推广总站以及广西天泽桑坊农业开发有限公司等多部门相关人员组成工作组，到自治区人民政府办公厅对口帮扶村——广西大化瑶族自治县雅龙乡温和村，协助和指导当地村民发展桑叶鸡养殖，通过优势特色产业帮助村民实现脱贫致富。

当天，在温和村弄仍屯，工作组成员冒雨指导村民科学规划和建设肉鸡养殖扶贫车间。自治区政府办公厅驻大化瑶族自治县雅龙乡温和村第一书记覃善来说，通过前期调研得知，发展桑叶鸡养殖是一项很好的扶贫产业，温和村已决定于2019年开始发展桑叶鸡养殖，并且正在建设肉鸡养殖扶贫车间，争取在春节后养殖桑叶鸡5000羽。

据广西天泽桑坊农业开发有限公司总经理聂良文介绍，通过科学研究和实践证明，桑叶富含高蛋白，是一种非常优良的饲料作物，用桑叶饲养鸡鸭鹅，不仅可以增强它们的抗病力，减少兽药的使用，还具有优良的减肥排毒功效，增加禽畜肉质的鲜嫩性和香甜的口感。

聂良文说，经过短时间饲喂桑叶饲料而养殖出来的桑叶鸡，要比传统长时间饲养的土鸡鸭鹅等的品质还要好，具有饲养周期短、成本低、风险小、品质高等优点，是非常适合产业扶贫的“短、平、快”项目。

据悉，温和村今后养殖的桑叶鸡，将由广西天泽桑坊农业开发有限公司统一进行收购和销售，以有力措施来解决农民发展养殖的后顾之忧。

当天，工作组还赶到该县敦肃村先香屯考察桑叶鸡的养殖情况。该养殖场目前饲养的2000羽桑叶鸡即将上市，将由广西天泽桑坊农业开发有限公司负责统一收购，价格有保障。