南宁经开区食安办始终坚持“四个最严”要求，强化“外功”通过运用科技手段科学监管，苦练“内功”加强监管队伍建设，全力解决人民群众关心的食品安全突出问题，努力构建食品安全共建共享的社会格局，食品安全形势稳中向好，人民群众获得感、幸福感不断提升。

强化党政同责 全面落实食品安全责任制

经开区党工委、管委会高度重视食品安全工作，将食品安全工作纳入绩效考评以及领导班子和干部的考核中，镇、街道食品安全工作所占权重达4%。在食安办牵头下，各职能部门按照“政府统一领导，部门联合行动”的工作机制，形成了上下统一协调、责任明确、运行高效的食品安全监管工作格局。在每个村、社区均设置了1名食品安全协管员，各市场监管所与村、社区食品安全协管员相结合，形成了绵密的食品安全工作责任网。

强化执法力量和技术支撑 提高食品安全监管水平

食品安全监管坚持问题导向。加强高风险食品、高风险指标、高风险领域的食品抽检工作，近三年来，经开区食安办共抽检3023批次，抽检覆盖率达5.7批次/千人，远超上级部门4批次/千人的标准，抽检合格率达97%。

加大监管执法力度，严惩重处食品违法违规行为。近三年来，经开区食安办共查办食品案件98起，罚没款92.1万，其中移送公安机关案件1起，严厉打击了食品违法犯罪行为，规范了辖区食品生产经营秩序，有力地维护了辖区人民群众的饮食安全。

规范管理扶优治劣 助推食品产业健康发展

在重拳打击食品违法犯罪行为的同时，积极帮扶企业，在生产工艺流程合理布局，食品安全新政策、新标准如何执行等方面给予技术支持，近三年来辖区内新申证和换证的食品生产企业70家，规上企业新增6家。南宁娃哈哈恒枫饮料有限公司由成立之初的纳税3000万元到2021年纳税1.53亿元。广西朗盛食品科技有限公司自2016年成立以来，在短短几年间主营产品“轩妈蛋黄酥”营业收入近5亿元，成长为国内蛋黄酥行业的龙头企业。创建于2001年的南宁庞博生物工程有限公司，成为中国食品级酶制剂龙头企业，2021年入围国家第三批专精特新“小巨人”企业名单。

强化进口冷链食品监管 全面筑牢防疫安全底线

为了进一步强化进口冷链食品安全监管，经开市场监管分局率先于2020年12月在南宁市壮宁冷库设立了全区首个进口冷链食品集中监管仓。监管仓严格落实进口冷链食品“食品全检测、外包装全消杀、进口冻品全追溯”的防控要求，构筑全方位全覆盖全链条的冷链食品疫情防控体系，最大限度降低疫情输入风险。

推动冷链食品防疫关口前移，确保闭环管理。由经开市场监管分局牵头，多部门联合入驻、进口冷链食品监管合力大幅提升，严格落实进口冷链食品疫情防控“十严格”措施及“四个不得”管理要求。截至2022年2月，壮宁冷库集中监管仓共查验涉及巴西、美国、越南等80多个国家或地区的冷链食品1.8385万吨，查验运输车辆2204台次，出具进口冷链《出仓证明》5045份。

强化冷链食品生产经营环节的监测预警工作。在冷链食品疫情防控工作中防控与预警并重，截至2022年2月，对辖区冷链食品环节共采样30901份，检测结果均为阴性。同时组织冷链食品环节相关人员6957人次注射新冠疫苗，已实现应接尽接。

强化企业冷链食品疫情防控主体责任。出动人员2332人次，检查冷链食品生产、经营、储存单位966家次，严查进口冷链食品“三专”、“三全”、“四不得”。

强化冷链食品疫情防控应急处置能力。制定实施方案，细化工作措施，完善进口冷链食品疫情防控应急预案，切实提高应急处置能力。疫情期间，在上级部门指导下妥善处置了一系列进口冷链食品环节的涉疫应急处置工作。

坚持食品安全共治共享 社会治理创新富有成效

通过开展“食品安全宣传周”等各类宣传科普活动，普及食品安全法律法规及食品安全知识，提高公众食品安全意识和科学素养，努力营造“人人关心食品安全、人人维护食品安全”的良好社会氛围。