为切实加强元旦期间的食品安全监管工作，营造放心消费的市场环境，确保全县人民群众“舌尖上”的安全，近日，柳城县市场监管局对县城范围内所有的食品经营单位开展食品安全大检查，共出动执法人员93人次，检查食品生产经营单位62家。

此次检查结合日常监管及节日监管等特点，采取突击检查的方式，对县城范围内各大中小型超市、餐饮店、烧卤摊、食品生产企业等进行全面检查。重点检查肉制品、冷冻食品、饮料、熟食品、零食小吃等节日消费量大的食品，检查食品包装标示、保质期、冷藏冷冻食品贮存、散装食品标签等情况，并检查食品经营单位从业人员是否持有健康证上岗及证照是否过期，进货查验制度、索证索票制度、台账登记、食品安全管理制度的落实情况。检查中，执法人员进一步指导食品经营者对食品包装、标志、生产日期、保质期和有关食品储存等进行自查自纠，要求经营者要严格依法诚信经营，牢固树立食品安全第一责任人意识，严格执行和认真落实食品安全的各项规章制度，做好进货查验，严格规范操作流程，为消费者提供合格安全的食品。

此外，执法人员还约谈了大型商超及中大型饭店的主要负责人，并签订《新冠肺炎疫情防控工作责任书》，要求做好新冠疫情防控新“十严格”各项措施，严防严管严控食品安全风险，切实保障人民群众“舌尖上”的安全。