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北流市多举措加强冷链食品监管筑牢食品安全防线
来源:本站 | 作者:杨倩雲 | 发布时间: 2021-01-15 | 676 次浏览 | 分享到:

近期,针对新冠肺炎疫情传播呈现“从物到人”和“从人到人”并存的新特征,北流市市场监督管理局多举措加强冷链食品安全监管,筑牢食品安全防线。

该局专门成立了冷链食品疫情防控工作领导小组,全局干部职工自觉扛起冷链食品安全监管的防控责任,全面推进冷链食品安全监管,督查指导生产经营者落实主体责任,对全市各类冷库进行全覆盖、拉网式执法检查,严格落实“四个不得”:没有检验检疫证明的,不得上市销售;没有核酸检测报告的,不得上市销售;没有消毒证明的,不得上市销售;没有追溯信息的,不得上市销售。严查来源不明的冷链食品,坚决杜绝流入市场,坚守“四证”齐全才可上市的防线。

该局还举办了“八桂冷链通”冷链食品质量安全追溯系统应用及推广培训班,分别对冷链食品生产经营者和监管人员进行了培训。分班次培训辖区内所有冷链经营者使用“八桂冷链通企业端”小程序,要求其严格落实进货查验制度、利用八桂冷链通做好进销货登记台账。截至 114日,北流158家冷库已全部录入“八桂冷链通企业端”,及时、准确通过八桂冷链通平台记录每批次冷链食品的检验检疫信息、核酸检测结果、消毒证明、货物来源去向和数量、位置等关键数据。此外,全市各冷库店面均张贴了冷链食品经营者落实主体责任五制度的宣传海报,加大宣传贯彻力度,督促经营者严格依法依规经营,筑牢“外防输入、内防反弹”的食品安全防线。

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