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桂林市秀峰区市场监管局开展中秋节前月饼质量安全专项检查
来源:本站 | 作者:吴雨忆 蒙婕曼 | 发布时间: 2021-09-18 | 701 次浏览 | 分享到:

中秋佳节将至,为规范月饼市场秩序,把好节日期间食品安全关,确保群众买得放心、吃得安心,营造安全祥和的节日气氛,近日,桂林市秀峰区市场监管局在辖区范围内开展节前月饼质量安全专项检查。

一是紧抓生产源头。执法人员对辖区内正在生产月饼、糕点等节令食品的生产企业、小作坊等进行全覆盖检查,重点检查生产场所环境卫生、原料及食品添加剂使用贮存、加工制作、成品标识标签及保存等环节,并要求生产企业从业人员全员进行核酸检测,排除生产环节风险隐患。二是紧跟经营环节。执法人员对城区大型商超、糕点店、小作坊等月饼销售重点场所开展了专项监督检查,对生产经营单位是否具有相应资质证明,盒装月饼内外信息标识是否一致,散装月饼外包装标签标识是否清晰齐全,是否存在过期霉变情况,是否超范围超限量使用食品添加剂等内容进行重点查验。督促企业自觉落实食品安全主体责任,建立健全进货查验和索证索票等制度,全力把好月饼质量安全关,严防过期、“三无”等不合格月饼流入市场。三是加强监督抽检。制定监督抽检计划,加大对月饼等节庆食品的监督抽检力度,以商超、生产加工小作坊等场所为抽样场所,重点对所抽月饼中的食品添加剂、微生物指标和理化指标等项目进行检验。监督抽检过程中,执法人员严格遵守监督抽检操作规程,在经营户的见证下,现场随机取样,对抽检样品加贴标签、封样送检。

截至913日,该局出动执法人员100余人次,检查食品生产销售单位80家次,监督抽检46批次。秀峰市场监管局提醒广大消费者:要前往正规的销售门店购买月饼,购买时要注意查看生产日期、保质期、外包装标签标识等,并保存好购物凭证。如遇到食品安全问题,可以拨打12315进行投诉举报。

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