近日，灌阳县市场监督管理局党组书记、局长蒋邦奎带领检查组，深入辖区学校开展食堂食品安全和疫情防控期间校医室防控物资储备情况等专项检查工作。

检查组一行分别对学校食堂的供餐间，储存间进行了现场查看，围绕学校食堂管理制度、采购流程、从业人员健康管理、食品加工生产环境、主副食库房以及食品原材料，餐具清洗消毒、食品留样的规范管理、师生用餐场所的消杀毒及卫生等环节进行了重点检查，在检查过程中详细询问了相关食品安全工作的管控措施，以及食堂工作人员的体温监测、记录等工作做了详细检查。随后，检查组还仔细检查了两所学校的校医室疫情防控药品的储备情况和药品购销凭证等相关台帐资料。

检查结束后，蒋邦奎对学校食堂食品安全管理工作给予了充分的肯定，他指出，食品安全关乎学校发展和社会稳定，要求学校要认真履职，时刻把食品安全工作放在第一位，不要掉以轻心，继续保持良好的运营管理状态，切实保障在校师生身体健康和饮食安全，为广大师生提供更优质的后勤服务。