为进一步加强食品监管，保障群众“舌尖上的安全”，容县市场监管局切实履行监管职责，从3月份起，在全县范围内开展经营环节食品安全专项整治行动。

落实食品经营安全的主体责任，强化食品经营户食品安全意识。督促食品销售者要依法取得食品经营许可方可从事食品销售活动，严格落实进货查验、索证索票和从业人员健康管理制度制度；指导建设有快检室的农贸（零售）市场、商场超市开展食用农产品快速检测工作，严格把控食用农产品的凭证进场制度，重点整治蔬菜干非法添加行为，同时开展了蔬菜干监督抽检。

落实食品经营“一票通”制度。要求流通环节食品经营户严格执行向零售商提供规范的食品进货凭证、批发商和食品本身的资质文件、证明等资料。同时督促批发商规范填写“一票通”票据，能够做到销售食品自上而下有追溯可源；并引导各类食品经营户启用“一票通”票据、台账，全面加强食品进（销）货台账的规范化管理。

严格食用农产品市场准入管理。要求食用农产品销售者必须提供食用农产品合格证，对于无法提供食用农产品合格证的，提供销售者身份证或社会信用代码复印件，并督促市场开办方应及时安排快速检测；检测合格的，方可销售。

进一步完善食品经营者信用等级确定。根据经营者的信用程度进行分类监管，将食品经营者划分为A、B、C、D四种类型进行动态监管，按等级进行巡查: 从一般管理、一般监管与指导、“特别关注”与管理、到重点监管和查处，逐级加重，使经营者不断增强自律意识，从而提高诚实信用经营效能。

截至目前，容县市场监管局共出动执法人员369余人次，检查食品经营户890家次，发放宣传资料1000余份，完成食用农产品快检378批次，抽检蔬菜干30批次，暂未发现违法违规经营行为。下一步，该局将继续坚持高标准严要求，确保食品经营安全监管工作全覆盖检查，做到不落一户、不缺一项、不留死角，发现问题立行整改，为辖区人民群众的食品安全保驾护航。