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容县市场监管局指导餐饮业探寻复苏之路
来源:本站 | 作者:封海媚 | 发布时间: 2020-05-06 | 522 次浏览 | 分享到:

受新冠肺炎疫情影响,容县餐饮业遭受巨大打击。容县市场监管局在严格督促餐饮业明确防控责任、加强员工健康监测、落实经营场所消毒等各项疫情防控常态化措施前提下,积极指导帮扶餐饮业主拓展经营模式,通过鼓励业主创新经营方式,不断探寻餐饮行业复苏之路,全面助力餐饮业复工和发展。

微信、抖音直播。该局深入指导容县红火花园餐厅在危机中寻找商机,尝试当前流行的微信、抖音直播小龙虾和新菜品,网上接订单配送外卖,开展线上与线下的结合,推动生意红火。

住宿、就餐整合。容州国际大酒店推出“豪华客房+自助餐”限期大促销套餐,采用“识别小程序即可购买”模式,利用微信等网络平台进行促销,吸引消费。

指导入驻网络平台。该局在加强网络订餐监管同时,积极帮扶美团外卖等第三方平台网络订餐复工和长效规范发展,指导符合网络餐饮经营要求的餐饮店变更经营许可,加快入驻美团外卖、饿了么等网络平台,实现运营转型,进驻“无接触配送”的送餐、取餐模式,全县网络订餐从之前的260多家商家上线,增长到600多家,翻了一倍。


“明厨亮灶”放心就餐。该局指导全县760家餐饮店建成“明厨亮灶”模式,充分发挥“明厨亮灶”的作用,引导顾客观看和监督后厨操作,让顾客放心就餐。

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