为着力解决食品生产经营销售环节存在的突出问题，进一步压实食品生产经营者主体责任，近日，龙州县市场监管局全面开展为期一个月的食品安全风险排查暨生产经营“三无”食品专项整治行动。

此次行动以校园及校园周边、县城辖区、各乡镇辖区为重点整治区域；以无生产日期、无厂名厂址、无合格证明的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等“五毛食品”、小食品为重点品种；以食品生产加工小作坊、食品经营单位、小食杂店、餐饮企业等为重点对象。一是开展食品生产企业及小作坊监督检查，重点检查企业是否持证生产，是否落实进货查验、出厂检验等各项食品安全制度，食品小作坊是否严格食品添加剂的管理和使用，产品标签标识是否规范；二是开展食品经营环节的监督检查，重点查验相关经营者主体资格的合法性和有效性，检查其进货查验、索票索证、台帐记录和健康管理等各项食品安全管理制度的建立和落实情况，督促其依法规范经营，确保食品来源合法、渠道正规；三是强化餐饮环节监督检查，对大中型餐饮单位、承办集体性聚餐的餐饮单位、学校食堂、餐饮店等餐饮单位，以肉及肉制品、乳制品、调味品、食用油、节日性食品等为重点，严厉打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂和违法使用“三无”食品、不符合食品安全标准、无合法来源、过期食品及原料等违法行为。

截至目前，龙州县市场监管局共出动检查人员620余人次，排查各类经营户2693家，排查隐患36个，有效加强了全县食品安全监管工作，营造了安全健康的食品消费环境。