为强化食盐质量安全监管,督促经营者规范食盐经营行为,确保食盐供应安全和质量安全,保障人民群众吃上放心盐,近日,柳州市柳南区新柳邕市场监管所在海吉星市场内开展了食盐市场秩序专项执法检查。
此次专项检查结合海吉星市场内实际情况,重点检查了食盐经营户经营资质情况,主体资格是否合法、食盐的储存场地是否做到干燥、安全、卫生;是否从食盐定点批发企业购进食盐,建立真实完整的采购食盐记录并保存相关凭证;是否存在将非食用盐产品作为食盐销售;碘盐含碘量是否符合规定等。检查过程中,执法人员还积极宣传《食盐专营办法》等食品安全法律法规,指导经营户合法正规经营食盐。
此外,执法人员对市场内的餐饮门店也进行了逐一排查,检查门店人员对食盐的管理是否合理、食盐存储器具消杀是否到位、食盐采购储存是否规范等,确保食盐质量合格、储存与使用规范。同时,检查人员向门店负责人科普了各个种类食盐的具体区别、辨别方法,要求采购时认准绿色食品标志,严禁采购使用来历不明的食用盐和大包散装盐,并从营养健康角度提出了用盐建议。
此次专项行动共检查食盐经营、使用单位40余户,未发现经营不合格食盐行为。针对检查中发现的问题,执法人员已要求经营户依法依规及时整改,有效提高了食盐销售户的责任意识,切实规范了食盐经营行为。