一年一度的高考即将到来，横州市市场监管局发布消费提示，提醒广大考生和家长：注意备考期间饮食安全，保持健康作息和规律饮食，严防各类食品安全事故发生。

高考期间正值夏季，在高温、高湿的环境中，各种致病微生物繁殖加速，食物易腐败变质。在选购食材时，应当选用新鲜、卫生、无异味的食材；烹饪时要注意生熟分开、卫生操作，食材、餐具、砧板、容器等要充分清洗、消毒。熟食应彻底加热后再食用，避免吃生冷食物。剩饭、剩菜不要反复加热，不要食用已经变味、变质的食物。考生在备考期间切忌暴饮暴食，应当保持规律的作息和饮食，避免引起肠胃不适。

考生应尽量在家或在学校食堂就餐。如在外就餐的，应当选择证照齐全、环境整洁卫生、餐饮具洁净的餐饮服务单位就餐，不吃感官异常或未烧熟煮透的食物。就餐时，应主动索取小票等消费凭证。若发现食物异常，要立即停止食用，注意保留剩余食物、维持原状，及时投诉举报。如出现呕吐、腹泻等不适症状时，应尽快到正规医疗机构就诊，并保存就诊记录等相关证据。

此外，一些考生家长会在备考期间给考生选购保健食品，在此提示广大家长和考生，保健食品没有治疗疾病的功效，不能代替药品。选购保健食品时要认准产品包装上的保健食品标志（小蓝帽）及保健食品批准文号，根据身体情况和注册备案产品的保健功能进行选择，切不可偏听偏信、盲目食用和滥用。 

当合法权益受到侵害时，消费者可先与经营者沟通协商，依法提出合理诉求。如发现商家涉嫌违反市场监管相关法律法规时，可拨打12345或12315热线，或通过以下渠道进行投诉举报登录：全国12315平台（http://www.12315.cn），或通过微信、支付宝小程序搜索12315。