2024年中考期间，为确保考生的身体健康和考试顺利，有效消除食品安全隐患，凌云县市场监管局开展食品安全专项检查，全力保障中考食品安全。

执法人员对食材进行快速检测

加强监管：在考试前对考点学校食堂、周边餐饮店、超市、杂货店等食品经营场所进行全面检查，加强对中考期间食品安全的监管，排查食品安全隐患，确保食品符合安全卫生标准。

做好食品安全保障：中考期间对食谱、进货查验记录、环境卫生、餐用具清洗消毒、人员健康管理、食品留样、食品添加剂使用进行检查；对食品粗加工、烹炒、专间加工操作、供餐进行全程监督。同时，现场对蔬菜、肉类、食用油等进行快速检测，防止不合格食品原辅材料流入学生餐桌，保障中考期间学生饮食安全。

执法人员对学校食堂进行检查

强化食品安全意识：加强对考生、家长、学校食堂、周边食品经营店等相关人员的食品安全意识宣传教育，提高他们对食品安全的重视程度，增强自我保护意识、自我保护能力。

建立应急预案：建立食品安全应急预案，一旦发生食品安全事故，及时采取有效措施进行处理，确保考生的身体健康和考试顺利。

据统计，该局共出动执法人员87人次，对10个考点学校食堂、23家学校周边的食品经营单位进行检查，对考点学校食堂进行全过程驻点监管保障。完成蔬菜类、餐用具等快检208批次。