近日，横州市百合镇首届名特优农产品展销会暨“烧鸡”美食文化节圆满落幕。为保障活动期间广大消费者合法权益，防范化解食品安全风险，确保活动顺利开展，横州市百合市场监管所主动先行，坚持监管与服务并举。

活动前执法人员检查佰味美食街餐饮服务单位食品原料

活动前，该所结合百合镇百味美食街夜间活动消费特点，采取“白加黑”工作模式，对百味美食街食品经营单位开展全覆盖检查。重点检查经营主体资质、人员管理、食品原料进货查验、索证索票、环境卫生、加工制作、储存条件、餐饮具清洗消毒等方面。检查中发现个别经营主体存在未亮证经营、卫生设施不达标等问题，执法人员现场督促相关经营主体立即整改。

活动当天，该所派出执法人员驻点保障，对参展食品摊位进行逐一核查，确保活动期间的烧鸡、芝麻饼、芋苗等美食安全。据统计，活动期间，百合市场监管所出动执法人员24人次，检查食品经营单位近50家次，为消费者营造安全放心的食品消费环境。