芋泥、芋圆、马蹄爆爆珠……琳琅满目的小料，为奶茶注入了“灵魂”，在小料的加持下，奶茶口感变得更为丰富。在桂林爱明生态农业开发有限公司（以下简称爱明公司）的车间内，被誉为“芋中珍品”的荔浦芋头和享有“地下明珠”美誉的荔浦马蹄，化身为各种农副产品，井然有序地生产着。其中，就包括奶茶小料。

图为爱明公司工人进行芋头加工 图片来源：桂林爱明生态农业开发有限公司

作为广西农业重点龙头企业，爱明公司坐落在广西壮族自治区桂林荔浦市，聚焦当地丰富的荔浦芋、马蹄、莲藕等资源，主打原生态农产品、调味品、休闲食品的研发、生产制造及市场营销，持续推进农产品深加工产业的发展，加速当地农业现代化进程。

量身打造产业模式 促进联农带农

爱明公司是广西农村投资集团有限公司的三级企业，成立于2008年，坚持走“公司+协会+基地+农户”的产业模式，目前拥有罐头、速冻、全粉三条国内先进的自动化生产线，常温冷库7000平方米，低温冷库2284平方米，加工规模达到了年加工荔浦芋5000吨、马蹄5400吨。该公司坚持以产业融合为抓手，推动广西特色农产品产业链良性发展。通过加强与农户之间的合作，从源头把好原料关，保障农产品的质量达标，实现联农带农。

严格把控原料质量 产出优质产品

爱明公司坚持使用天然原料生产产品，并严格把控质量，致力于打造优质、健康、无添加的产品线，这一策略在当前消费者对食品安全和健康日益关注的背景下显得尤为明智。以芋头为例，荔浦芋2000年获准注册为地理标志证明商标、2005年获准实施地理标志产品保护、2011年获准登记为农产品地理标志、2019年入选中国农业品牌目录，该公司利用荔浦芋的优势，选用优质安全的荔浦芋作为原材料。

芋头产品具有“粉、糯、香、甜”特色，得益于爱明公司对原料的精心挑选和独特的生产工艺。这些特点使得芋头产品在奶茶饮料、烘焙产品等领域具有广泛的应用前景，满足了消费者对口感和风味的高要求。紫薯富含丰富花青素、着色靓丽，为爱明公司的奶茶、烘焙产品增添了独特的视觉效果和营养价值。这种自然色素的应用，不仅提升了产品的吸引力，也符合健康饮食的趋势。马蹄产品清脆无渣，进一步丰富了爱明公司的产品线，满足了不同消费者的口味偏好和需求。

严格把关质量是爱明公司打造优质产品的关键。从原料采购、生产加工到成品检验，每一个环节都需要严格控制，确保产品符合国家和行业的质量标准。对质量的执着追求，助力提升产品的市场竞争力，赢得更多消费者的青睐。在保持现有产品优势的基础上，爱明公司将进一步加大研发投入，探索更多天然原料的应用和新型产品的开发。同时，加强品牌建设和市场推广，提升品牌知名度和美誉度，为公司的长期发展奠定坚实基础。

稳固国内市场 拓展海外渠道

爱明公司坚持深耕细作国内市场，积极拓展国际市场的发展策略。发挥品牌合作优势，与蜜雪冰城、古茗、喜茶等国内知名奶茶品牌进行合作，提升爱明公司产品的市场曝光度和认可度，并通过品牌效应带动了销量的增长，推动爱明公司进一步巩固其在国内市场的地位。实行多元化供应，作为盐津铺子等大型销售商的产品供应商和大型食品生产企业的原材料供应商，爱明公司实现供应链的多元化，降低对单一市场的依赖，增强抗风险能力。拓展出口业务，马蹄罐头等产品成功打入美国、日本、德国、英国等国家及台湾、香港等地区的市场，提升爱明公司在国际市场上的竞争力。跨国经营不仅为公司带来了更广阔的市场空间，也促进了产品品牌的国际化进程。此外，在拓展国际市场的过程中，爱明公司持续关注不同国家和地区消费者的口味偏好、文化背景和食品安全标准，通过产品创新和文化融合来满足当地市场需求，提升品牌国际影响力。

推动技术升级 瞄准市场需求

公司技术力量雄厚，建立了健全的质量管理与控制体系，已通过SC、HACCP、ISO22000、美国FDA注册、英国BRC认证、欧洲IFS认证、ICOSHER认证体系，并先后获得国家级高新技术企业、自治区农业产业化重点龙头企业、广西农业重点龙头企业、广西扶贫龙头企业、广西农产品加工100强企业等荣誉称号。此外，爱明公司通过与科研院校、产品研发中心合作，合力开发、引进、消化、吸收新产品、新技术，实现产品升级换代。爱明公司生产始终坚持以原生态、适合广大消费者品位和原味、确保食品安全为基本要求开发新产品，新技术的引进更是以满足广大消费者的健康和口味变化需求为目标。

寻求创新突破 稳固市场地位

爱明公司针对性实施持续创新突破策略，保持竞争优势。以桂林市企业技术中心为契机，构建以企业技术中心为主体、市场为导向、产学研相结合的技术创新体系。充分整理公司多年来的技术研发成果，完善公司产品的系列化、标准化、国际化。加大制造装备研制力度。加大产学研合作力度，对公司的现有设备进行技术改造。重点研发国际先进水平的产品和技术。同时完善技术中心人才机制，制定人才培养和储备战略。利用政策优势，加大技术创新力度，把科技创新落到实处。

“我们以农投集团‘姓农、为农、务农’为历史使命，聚焦主责主业，以荔浦马蹄和芋头等广西特色农产品为原料，重点开发奶茶等现制茶饮小料产品。争取每年开发2～3个市场适销的新产品，实现一年翻番的经营目标。”爱明公司董事长农锦仙信心满满地说道。未来，爱明公司将持续开展技术改造，引入新技术、新产品提高企业的美誉度，实现降本增效，提高企业竞争力，推动广西特色农产品产业更快更好发展。