12月1日是桂林市龙胜各族自治县的侗年节。作为侗族人民重要的传统节日，侗年节蕴含着丰富的文化习俗和独特魅力。在这一年一度的盛大庆典中，侗族同胞们身着绚丽多彩的传统服饰，齐聚一堂，以各种特色习俗共庆佳节。为确保活动期间食品安全，龙胜各族自治县市场监管局积极行动，多举措筑牢食品安全防线，彰显民族团结共同体意识。

活动筹备前期，龙胜各族自治县市场监管局专项小组深入侗年节活动场地及周边餐饮服务单位，对食材采购、储存、加工制作等环节展开全面检查。重点排查食品经营资质、从业人员健康状况、餐饮具清洗消毒等方面，督促商家严格落实食品安全主体责任，确保每一道菜品都符合食品安全标准。尤其对于侗年节特色美食所涉及的食材与制作流程，更是加大了监管力度，从源头上保障传统美食的安全供应。

侗年节期间，执法人员驻守活动现场，实时监控食品加工供应流程，同时设立食品安全咨询服务点，现场为各族群众解答食品安全疑问，宣传食品安全知识与法律法规，增强消费者自我保护意识和维权能力。

一直以来，龙胜各族自治县市场监管局都以侗年节等少数民族传统节日食品安全保障为契机，促进各民族交流交融，将食品安全监管工作与民族团结进步创建深度融合。通过保障各族人民舌尖上的安全，让各民族同胞在欢乐祥和的节日氛围中感受党和政府的关怀，为创建民族团结示范县添砖加瓦，铸牢中华民族共同体意识，共绘民族团结 “同心圆”。