根据原广西壮族自治区食品药品监督管理局的食品安全监督抽检工作部署和计划安排，2018年10月21日至2018年11月20日，全区共抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及其相关制品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、豆制品、蜂产品、保健食品、餐饮食品、食品添加剂、食用农产品等28类6755批次食品样品，所检项目合格的样品6543批次，不合格样品212批次，样品合格率为96.86%。

在28类抽检食品样品中，所检测项目全部合格的食品品种有14类：乳制品30批次，方便食品26批次，饼干8批次，罐头10批次，速冻食品12批次，薯类和膨化食品9批次，酒类189批次，蛋制品6批次，水产制品11批次，淀粉及淀粉制品17批次，豆制品46批次，蜂产品63批次，保健食品58批次，食品添加剂4批次。

抽检结果不合格的食品品种有14类：粮食加工品235批次，不合格20批次，合格率为91.49%；食用油、油脂及其制品162批次，不合格16批次，合格率为90.12%；调味品84批次，不合格5批次，合格率为94.05%；肉制品236批次，不合格11批次，合格率为95.34%；饮料357批次，不合格37批次，合格率为89.64%；冷冻饮品18批次，不合格1批次，合格率为94.44%；糖果制品43批次，不合格2批次，合格率为95.35%；茶叶及相关制品77批次，不合格2批次，合格率为97.40%；蔬菜制品101批次，不合格5批次，合格率为95.05%；水果制品71批次，不合格3批次，合格率为95.77%；炒货食品及坚果制品33批次，不合格5批次，合格率为84.85%；糕点408批次，不合格12批次，合格率为97.06%；餐饮食品364批次，不合格16批次，合格率为95.60%；食用农产品4077批次，不合格77批次，合格率为98.11%。

抽检发现的主要问题：

一是检出其它微生物不合格样品41批次，占不合格样品总数的19.34%。

二是检出超范围、超限量使用食品添加剂和重金属等元素污染不合格样品各25批次，分别占不合格样品总数的11.79%。

三是检出农药残留不合格样品24批次，占不合格样品总数的11.32%。

四是检出致病性微生物不合格样品23批次，占不合格样品总数的10.85%。

五是检出禁用兽药不合格样品22批次，占不合格样品总数的10.38%。

六是检出生物毒素和其他污染物不合格样品各17批次，分别占不合格样品总数的8.02%。

七是检出兽药残留和质量指标不合格样品各8批次，分别占不合格样品总数的3.77%。

八是检出禁用农药不合格样品4批次，占不合格样品总数的1.89%。

各级食品药品监管部门公布的具体抽检信息已经在其政府网站公告或也可以通过其他有效途径查询。针对以上食品安全监督抽检中发现的不合格食品，各级食品药品监管部门已经对不合格食品及其生产经营企业依法查处，并责令违法生产经营企业及时采取措施下架、召回不合格食品，同时，督促企业认真落实主体责任，查找问题原因并进行整改，防控食品安全风险。

本文来源：广西市场监督管理局