新学期伊始，为巩固校园食品安全排查整治专项行动成果成效，切实保障在校师生饮食安全，结合市场监管领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作的要求，近日，全州县市场监管局邀请派驻局纪检监察组开展秋季学校集体用餐配送单位食品安全专项督查。

督查组到学校食堂开展检查

督查组聚焦“三防”设施设备配备、复用餐饮具洗消、进货查验制度落实、承包经营企业许可管理和食品安全信用档案建立等关键环节，对辖区9家学校集体用餐配送单位进行了突击检查。认真核验《食品经营许可证》等资质证书是否合法有效并上墙公示，从业人员是否持有有效健康证明，从业人员是否进行岗前培训（含广西餐安App培训），“三防”设施是否完善且正常使用，加工经营场所和设备设施的清洁及维护工作是否落实，餐饮用具及车辆的清洗消毒工作是否到位，食品原材料的采购、储存管理及索证索票、台账登记工作是否完善，食品原料控制、加工制作过程是否规范，食品留样是否规范；同时检查食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制落实情况，查阅工作台账。经检查，其中4家受检单位落实食品安全责任较为到位，另外5家受检单位存在问题，执法人员现场指出并责令限期整改。

督查组到学校食堂开展检查

全州县市场监管局党组成员、县纪委监委派驻纪检监察组组长赵艳艳强调，市场监管部门要继续加大对学校集体用餐配送单位的监管力度，增加监管频次，提高监管效能，对用餐配送单位各个环节要做到无死角、无缝隙监管，确保学校师生的食品安全。