近日，北海市海城区市场监管局联合海城区教育局、海城区疾病预防控制中心在海城区南珠小学召开海城区校园食品安全知识培训会，辖区内各中小学、幼儿园、大中专院校及校外供餐单位的（校长）园长、食品安全总监、食品安全员250余人参加会议。

会议强调，近期各地校园食品安全问题频发，各校要增强食品安全意识及加强食堂管理，扎实工作，继续坚定不移抓好学校食堂食品安全工作，确保广大师生的食品安全。

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此次培训，由北海市产品质量检验所高级工程师张弦讲解了《校园食品安全快速检测技术规范》等3项团体标准，并针对餐饮具的清洗消毒做详细介绍；海城区教育局安卫工作管理小组老师通过列举事例及海城区各校案例并一一分析的方式提醒各校注意食堂中常见的食品安全问题，做到举一反三，加强学校食堂自查自纠工作；海城区市场监管局执法人员讲解各类食物中毒常见原因与预防方法等食品安全知识，提高学校食堂食品安全风险防范能力。培训内容丰富，并有很强的针对性和实操性。

通过此次培训，进一步增强了各校食堂的食品安全意识和责任意识。下一步，海城区市场监管局将联合相关职能部门持续加大对学校食堂的监督检查力度，进一步压实食品安全主体责任，防范校园食品安全事件发生，保障在校师生饮食安全。