第一届广西花卉苗木交易会将于10月16—18日在桂林举办。为确保交易会顺利进行，桂林市叠彩区市场监管局积极开展食品安全监督检查工作，多措并举，全力提供食品安全保障。

加强领导，迅速部署。叠彩区市场监管局迅速召开专题会议，传达上级相关会议精神，根据保障工作特点，科学制定保障工作方案，明确保障工作负责人及成员，落实工作任务。交易会开始前，该局局长万小梅亲自带队对交易会食品安全进行了巡查指导，并就如何抓好重大活动保障、合理安排人员、检查重点事项等提出了具体的要求。10月12日，万小梅再次深入交易会现场，进一步了解定点酒店及周边餐饮服务提供情况、食品安全保障方法及进展，对发现的问题及时进行协调处理。

驻点监管，落实责任。叠彩区市场监管局向交易会安排了驻点保障工作人员，对会场进行全方位、全过程、全天候现场监督；对定点酒店及周边餐饮店的主体资格、健康证明、索证索票、标识标签、冷藏设施、洗消设施、“三防”设施等方面进行逐项监督检查，对发现的问题现场督促立整立改，确保交易会活动规范安全有序进行。

强化检测，确保安全。该局对进入会场的食品原料及时进行快速检测，保证食品原料合格安全，严厉打击使用假冒伪劣食品、“三无”食品等违法行为，严把食品质量关，切实保障食品市场消费安全。

强化值守，完善预案。为预防突发食品安全事件的发生，叠彩区市场监管局严格按照《桂林市叠彩区食品安全事故应急预案》，相关工作人员在交易会期间保持通信畅通，积极做好应对食源性疾病等突发食品安全事件的应急处置准备。