中高考即将来临，6月1日，大化瑶族自治县市场监督管理局发布2023年高考中考期间餐饮安全消费提示，提醒广大考生、家长及有关单位注意饮食安全，谨防食源性疾病。

考生应尽量选择在家或学校食堂用餐。食品原料要新鲜，加工过程工用具要素荤分开、生熟分开，烹饪过程要烧熟煮透，不食隔夜饭菜。

外出就餐或外卖时选择证照齐全的门店，接收食品时检查外包装是否完好，在确保安全的前提下及时用餐。坚决不食用街头露天摊点以及流动餐饮摊贩售卖的食品，注意餐前洗手和餐饮具卫生。制止餐饮浪费，倡导节俭新风。适量点餐，理性消费，自觉抵制铺张浪费，自觉使用公筷。不参与群体聚餐活动。

要注意科学合理饮食，注重荤素搭配、平衡膳食，适量补充水分，切忌暴饮暴食，多食用清淡营养的食品，少食油腻食品；特殊食材要当心，谨慎食用生食水产品、卤菜拼盘、凉拌菜等生冷食品，不喝生水和散装冷饮，不食用四季豆、土豆、野生蘑菇、野菜、黄花菜、来历不明的野菜等。

考生家长不要盲目给考生增加各种“补品”和偏方食品，以免出现过敏或引起肠胃不适；家长要注意不能轻信谣言，轻易买入所谓的健脑食品、药品或保健品，以防考生出现不良反应。

中高考期间，市场监管部门将加大对考生就餐学校食堂及周边餐饮服务单位的监督检查力度，为广大考生饮食安全保驾护航。考生就餐后如果出现呕吐、腹痛、腹泻等不良症状，应及时到医疗机构就医，并保存诊疗记录、发票等就诊凭证。同时，可拨打12315及时进行投诉举报。