一年一度的端午佳节即将来临，2023年中考也即将开始，横州市市场监督管理局提醒广大消费者：注意防范食品安全风险，科学、健康消费。

外出就餐需谨慎。考生应尽量在家或在学校食堂就餐。在外就餐时要选择证照齐全、环境整洁卫生、餐饮具洁净的餐饮服务单位就餐，不吃或少吃生食海产品，不吃感官异常或未烧熟煮透的食物。就餐时，应主动索取小票等消费凭证。若发现食物异常，要立即停止食用，注意保留剩余食物、维持原状，及时投诉举报。

选购食品应留心。选购粽子、糕点等节日特色食品时，要选择正规的网购平台和信誉度高的网店或者正规商场、超市、市场购买，并注意查看生产日期、保质期等信息是否齐全，包装是否有破损、漏气或胀袋等现象，形状是否完整，有无色变或霉点等异样。

自制食物要注意。自制、加工食物时，要选用新鲜、卫生、无异味的食材，并注意卫生操作，食材、餐具、砧板、容器等要充分清洗或消毒。熟食须彻底加热后再食用，避免吃生冷食物。剩饭剩菜不要反复加热，不要食用已发酸、发苦、变质的食物。考生在考试期间应切忌暴饮暴食，合理饮食，以免引起肠胃不适。

当合法权益受到侵害时，消费者可先与经营者沟通协商，依法提出合理诉求。如发现商家涉嫌违反市场监管相关法律法规时，可拨打12345或12315热线，或通过以下渠道进行投诉举报：登录全国12315平台（http://www.12315.cn），或通过微信、支付宝小程序搜索12315。