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灵山县武利镇扎实推进“互联网+明厨亮灶”建设
来源: | 作者:陈燕新 陈晖 | 发布时间: 2023-08-21 | 470 次浏览 | 分享到:

为贯彻落实食品安全“四个最严”要求,进一步提高辖区食品安全治理水平,连日来,灵山县市场监管局武利市场监管所扎实推进“互联网+明厨亮灶”攻坚工作,取得了良好成效。截至目前,辖区内已安装“互联网+明厨亮灶”平台的社会餐饮单位达65家,覆盖率达50%,学校、幼儿园、午托及看护点覆盖率达100%

全面摸排,掌握情况。武利市场监管所对辖区内的餐饮单位进行摸底排查,组织餐饮业主召开“互联网+明厨亮灶”建设工作动员会,详细了解餐饮业主的意愿,对餐饮单位在“互联网+明厨亮灶”升级改造方面所遇到的疑问一一进行答疑解惑,。

因势利导,灵活施策。该所联合“互联网+明厨亮灶”建设工程专业技术人员,现场对餐饮业主以及学校食堂负责人等进行指导,统筹考虑餐饮业主的意愿以及餐饮后厨的布局、场所面积大小、经营规模等因素,灵活施策,分类制定“互联网+明厨亮灶”升级改造方案。

下一步,武利市场监管所将持续扩大“互联网+明厨亮灶”建设覆盖面,让更多餐饮后厨从“幕后”走向“台前”,通过“互联网+明厨亮灶”智慧监管进一步压紧压实食品安全“两个责任”,着力打造武利镇餐饮安全监管新“食”代。


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