针对近期群众反映的“漂白蘑菇”问题，灵山县市场监管局新圩市场监管所组织执法人员加强对市场销售的蘑菇类产品开展监督检查，全面排查食品安全风险隐患，守护群众“舌尖安全”。

看上去白嫩嫩、滑溜溜的蘑菇可能并非“天生丽质”，一些不法商贩为了蘑菇卖相好看、长时间保鲜“不老”，通过使用部分非食用物质对蘑菇进行加工处理，经过处理后的蘑菇表面湿润、白嫩、洁净、表面光滑、伤痕处全部变白。

该所执法人员结合辖区实际，重点对农贸市场内销售蘑菇类产品的食用农产品经营户进行检查，检查蘑菇外表是否有漂白痕迹，检查食用农产品经营户相关经营执照，查看是否严格落实进货查验、索证索票制度，督促经营者切实履行好食品安全主体责任，严防来源不明、添加剂使用不当、非法添加等不符合食品安全标准的蘑菇流入市场。

截至目前，该所共出动执法人员12人次，检查食用农产品经营户10家，对检查发现的部分食用农产品经营户存在未严格执行进货查验记录制度的问题，执法人员已责令限期改正。