为严防严控学校食品安全风险，有效提升学校食品安全管理水平，保障师生饮食安全，近日，容县市场监管局、教育局联合开展秋季开学期间学校食堂专项检查。

本次专项行动由容县市场监管局、教育局联合派出4个检查组，采取实地检查、查阅资料的方式，对辖区内的学校食堂开展专项检查。检查组重点检查学校落实食品安全主体责任和校园食品安全校长负责制情况；从业人员检查和食品安全知识培训情况；学校食堂基本设施情况和“互联网+明厨亮灶”情况；食物采购储存及索证索票和验收制度执行情况；加工环境、餐饮具清洗消毒和保洁情况；食品留样情况等方面。

截至目前，共抽查学校食堂37家，对发现的从业人员健康证过期、采购记录不完善、“三防”设施落实不到位、食品留样不规范等问题进行如实记录，并提出限期整改要求。

下一步，容县市场监管局、教育局将进一步加强监管合力，对检查发现的问题进行汇总形成《检查发现问题清单》，并督促各学校按照问题清单进行闭环整改；定期会商解决当前学校食堂食品安全隐患问题，强化学校食堂食品安全的宣传教育和规范监管，确保师生饮食安全。