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河池市开展农贸市场食品安全检查行动
来源:本站 | 作者:田臣将 | 发布时间: 2019-11-12 | 465 次浏览 | 分享到:

“不忘初心、牢记使命”主题教育活动中,河池市市场监管局把整治食品安全问题作为整治漠视侵害群众利益问题的重要内容,以关系广大百姓健康生活的农贸市场食品安全问题为切入点,抓紧抓实抓好农贸市场食品安全一刻不能松。

“大叔,请问您家摊点销售猪肉是否持有两证两章?”近日,河池市市场监管局局长曹崇俊组织执法人员深入金城江区农贸市场开展食品安全问题检查行动,督促食品经营户落实食品安全主体责任。行动中,检查组先后检查了金城江区南桥市场、春园市场和城东市场等各大农贸市场及市场快检室,走进蔬菜、水果、肉类等摊点,走进米酒、豆腐、食用油等小作坊,仔细询问商品价格、进货渠道、证照办理和销售经营等情况,重点检查经营户证照是否齐全、健康证办理、食品采购索证索票、食品检测室使率等方面内容,督促农贸市场经营户要严格落实主体责任,及时消除各类食品安全隐患,营造诚信、安全的食品安全环境,切实保障百姓“舌尖上的安全”。

在检查熟制品摊点时,检查组要求熟食店负责人务必要好做“三防”工作,防尘、防蝇、防鼠要落实到位,不能形同虚设;在猪肉摊点,检查组重点检查猪肉经营户落实索证索票、进货查验、“两章两证”情况,详细了解了猪肉价格的波动情况,并告诫经营人要规范经营,确保猪肉食品安全;在食用油加工小作坊里,检查组查看了小作坊生产场所卫生状况、从业人员健康证、原材料进购渠道等方面内容,对于发现的物品摆放杂乱、作业区和生活区不分、从业人员健康证到期等问题,现场提出了整改要求。

在检查同时,检查组要求市场主办方要扎实做好农贸市场管理,加强市场日常监督,着力解决“脏乱差”问题,建立日常食品检测公示制度,加强食品安全宣传教育,把好食品安全第一关。

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