为了进一步加强食品安全监管，确保辖区群众节日期间饮食安全，近日，贺州市平桂区沙田食品药品监督管理所开展了元旦春节期间食品安全专项检查。

一是开展销售环节食品安全监督检查。以超市、母婴店、食杂店、经营保健食品的药店为重点检查对象，重点检查食品经营者是否落实进货查验制度、索证索票制度、有无“三无”食品、有无超过保质期食品、进口食品有无有效通关凭证等，对涉嫌经营超过保质期食品、“三无”食品等违法行为的经营者坚决给予立案调查。

二是开展餐饮服务食品安全监督检查。以饭店、米粉店、蛋糕店为重点检查对象，重点检查从业人员有无有效健康证、是否使用病死或死因不明禽蓄肉及其制品、是否使用非食用物质和滥用食品添加剂、有无使用超过保质期食品、有无使用变质食品等违法行为，严防群体性食品安全事件发生。