为了强化对托幼机构食堂的食品安全监管，确保幼儿身体健康和生命安全，今年9月，南宁经开区那洪食药监所对辖区托幼机构食堂开展了拉网式排查整治，取得了一定的实效。为巩固工作成果，该所从12月起启动了“回头看”行动。

据了解，本次“回头看”行动主要是针对在上次整治中，存在食品原料采购查验记录不完整、留样及登记不规范、从业人员无健康证、管理欠规范、厨房布局不合理的托幼机构食堂整改落实情况开展复查。从当前检查的情况来看：大部分食堂已基本整改到位；幼儿园也均配备了专职食品安全管理员，食品安全责任意识逐步提高，能够不定期的开展自查，对发现问题能立查立改，各项食品安全管理制度也落实较好。

截至目前，在本次“回头看”行动中，那洪食药监所共检查托幼机构16家，出动执法人员20人次。接下来，该所还将继续对剩下的42所托幼机构开展复查，切实保障幼儿的饮食安全。