为切实加强冷藏冷冻食品的监管工作，规范冷藏冷冻食品经营秩序，保障冷藏冷冻食品质量安全，近日，容县石头市场监管所积极开展冷冻食品及冷库专项整治工作。

此次专项整治以冷冻肉类、肉制品、冷冻食用农产品及制品、冷冻进口食品、冷冻乳制品等为重点检查对象，主要检查生产经营者资质、检验检疫合格证明、质量合格证明、标签标识、冷藏冷冻设施设备、贮存条件、温度湿度、环境卫生、保质期、食品的感观性状、进销货票据、供货商资质等，进一步督促冷冻食品及冷库经营者依法履行主体责任，有效排除食品安全风险隐患。

下一步，该所将加强对经营者的行政指导，进一步强化冷冻食品及冷库监管，确保冷藏冷冻食品经营者严格按照《食品安全法》开展经营活动，有效遏制冷冻食品经营违法违规行为。