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桂林市叠彩区严格把关防控非洲猪瘟疫情
来源:本站 | 作者:卢智宏 | 发布时间: 2019-07-26 | 304 次浏览 | 分享到:

为进一步做好非洲猪瘟防控工作,桂林市叠彩区市场监督管理局对辖区内涉及生猪屠宰分割、销售、餐饮等环节进行严格把关,确保辖区群众吃上“放心肉”。

近日,叠彩区市场监督管理局对辖区内的桂林肉类联合加工有限公司和桂林市联勇食品有限公司进行了检查,通过严把生猪屠宰企业“出厂关”,确保出厂的猪肉均具有“两证两章一报告”(即动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明、并加盖动物检疫合格验讫印章和肉品品质检验合格验讫印章及非洲猪瘟病毒检测报告);严把猪肉销售者、餐饮经营者“进货关”,确保不明来源猪肉不流入市场。同时,严把舆论“宣传关”,主动到社区、学校开展食品安全知识宣传活动,教会大家如何查看猪肉的“两证两章一报告”,让群众知道自己购买的猪肉安不安全,提高安全意识和防护能力,营造群防群控的良好氛围。

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