南宁市武鸣区现有食品生产企业81家，食品流通经营单位5225户，餐饮服务单位3223家，小餐饮82家，食品加工小作坊527家，拥有五色糯米饭、柠檬鸭、灵马鲶鱼、武鸣榨粉等各类美食。全城区农业种植面积250万亩，打造出那羊香米、武鸣沃柑等一批知名品牌，武鸣沃柑已经成为武鸣对外交流的一张重要名片。

自南宁市开展创建国家食品安全示范城市工作以来，武鸣区党委、政府不断创新监管理念和模式，全力打造食品安全放心消费市场，通过落实食品安全主体责任、加强食品生产经营监管、严厉打击食品安全违法行为、加大食品安全宣传力度、构建食品安全社会共治体系，为城区人民群众构筑起一道牢固的食品安全“防火墙”。        

食品安全社会共治体系构建完善

建立健全城区、镇、村（社区）三级网格化监管工作体系，建立起政府统一领导、部门各负其责、社会广泛参与的食品安全工作机制，形成了分工明确、协调配合、社会参与的共治格局。在全城区220个村和社区配备了食品安全协管员。

进一步畅通举报渠道和投诉方式，加强12315投诉举报受理工作，引导群众积极参与食品安全监管，2019年以来，武鸣区共受理食品安全投诉举报605起，依法立案查处50起，罚款16.71万元，组织双方协商解决11起，商家赔偿金额1.02万元，为群众挽回经济损失5万余元。

食品安全宣传成效显著

食品安全重在全民参与。武鸣区把食品安全宣传工作贯穿创建工作始终，城区政府通过组织相关部门深入“学校、企业、社区、农村、机关、工地”开展食品安全科普宣传活动，提高群众食品安全意识和自我防范能力，营造了全民参与、社会共治的浓厚氛围。

食品安全主体责任意识明显增强

通过推行食品生产企业质量安全授权人制度及行政约谈制度，建立食品行业“黑名单”、签订“食品质量安全承诺书”、建立健全食品安全管理、从业人员健康管理、自查自纠等制度，积极构建食品行业诚信体系，不断提高食品生产经营者主体责任意识。严格落实农村50人以上聚餐报备制度，2019年以来累计开展行政约谈11次，农村50人以上聚餐报备11326次。

食品安全过程行为得到有效规范

加强食品安全源头治理工作。农产品生产基地建立农产品质量安全可追溯系统，实现通过二维码扫描，追溯产品质量安全性。严格执行高毒农药定点经营和实名购买制度，禁止农副产业使用高毒农药。推行农产品产地准出制度，督促农产品基地严格实行生产记录和上市前产品自检和委托检测制度。扎实开展全县农产品和农业投入品质量监测，全县农产品农药残留监测合格率达99.9%。切实做好养殖环节尿样、肉样和组织样的采样检测及动物产品交易环节采样检测工作，保障动物产品质量安全。

食品生产经营全面落实进货查验、索证索票等制度，食品生产经营条件达标、从业人员持证上岗等，食品经营主体积极开展“四亮”整改工作4952户，改造率94%；打造餐饮服务“明厨亮灶”2578户，完成比例为80%；大力推进食品生产企业、餐饮服务食品安全分类分级综合评估管理工作，完成辖区内3122家应评餐饮服务单位的等级评定；积极开展食品安全服务示范街创建工作，不断提高食品生产经营软硬件管理水平。

2019年以来，通过日常监管、专项检查、监督抽检、联合行动等方式，重点抓好传统节庆、重大活动的食品安全保障工作。同时部署开展网络食品经营专项整治，规范食品经营服务提供平台的行为，监督指导抽检不合格食品生产企业、经营户开展后处置工作，累计下达各类责令整改通知书1355份。

食品安全违法行为得以有效扼制

创建工作开展以来，武鸣区党委、政府组织城区市场监管局、农业农村局、公安局、经信局、综合行政执法局等单位，深入开展联合执法，2019年以来共立案查处违法行为363起，罚没金额117万元，移送公安机关查处5起。共端掉食品生产黑作坊3个，查获走私冻肉84.9吨。

食品安全监管社会认可程度较高

“食安武鸣”进一步深入人心。据统计，56%的被调查居民掌握了基本的食品安全知识，42%的居民养成正确的食品安全行为习惯，92%的居民关注食品安全工作。通过开展食品安全现状满意度测评活动，群众对武鸣区食品安全满意度达85%以上。