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崇左市市场监管局开展“重大活动食品安全保障经验交流”主题党日活动
来源:崇左市市场监管局 | 作者:班珺 | 发布时间: 2024-05-29 | 141 次浏览 | 分享到:

为进一步提升重大活动食品安全保障水平,确保各类重大活动期间食品安全,5月28日,崇左市市场监管局价格与消费维权党支部以“固定党日+”为载体,开展“重大活动食品安全保障经验交流”主题活动。

崇左市重大活动食品安全保障经验交流会现场

活动当天,该支部邀请市、县两级食品安全监管分管领导及餐饮监管业务骨干召开座谈会。大新县、凭祥市、江州区市场监管局分别从重大活动食品安全保障的方案制定、事前评估、菜谱审查、过程监管、食品留样、应急值守等方面作经验分享,崇左市市场监管局食品餐饮监管科、食品生产科(抽检科)、市食品药品检验所分别从重大活动食品安全保障的抽样检验、人员培训、建立专仓、后厨清场、划片包干方式全过程监管等方面作经验分享。座谈会后,与会人员前往凭祥市举办的2024年广西·凭祥中越边关旅游节重大活动接待酒店进行现场观摩学习。通过座谈会和现场观摩,有效增强了参与者做好重大活动食品安全保障工作的责任感和使命感,提升了各位应急处置的能力。

与会人员进行现场观摩学习

据统计,今年以来,崇左市共开展重大活动食品安全保障216场次,累计保障用餐人数7.5万余名,食品安全快速检测3765批次,均以高标准、严要求顺利完成各项重大活动食品安全保障工作,实现食品安全“零事故”的目标。

下一步,崇左市市场监管局将组建重大活动食品安全保障人才库,培养一批政治素质过硬、业务能力强、技术水平高、保障经验丰富的业务骨干,不断提高重大活动食品安全保障水平,推动构建南疆国门千里边疆食品安全长廊。


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