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贺州市平桂区部门联动开展“白条猪”专项整治行动
来源:贺州市平桂区市场监管局 | 作者:吴莹 胡冰 | 发布时间: 2024-06-05 | 134 次浏览 | 分享到:

近日,贺州市平桂区市场监管局联合区农业农村局、区交通运输局、区综合执法局等单位针对白条猪市场开展专项整治行动,旨在严厉打击销售非法屠宰肉品、未经定点检疫检验或检疫检验不合格的肉品等违法行为,确保上市销售的肉品来源明、质量好,保障人民群众的食品安全。

检查现场

平桂区食安办召开“白条猪”专项整治工作布置会,各乡镇(街道)、区直各有关单位参加了会议。会议部署了此次行动的主要内容,强调各部门要统一思想认识,切实履行监管责任,确保“白条猪”集中整治行动落地见效。

执法人员检查了辖区各市场猪肉销售摊点和生鲜超市共151家,发放《平桂区严厉打击经营未经定点屠宰和未经检验检疫的“白条猪肉”违法行为告知单》151份。重点检查肉类经营者的经营资质、肉品贮存条件以及猪肉的来源渠道和“两证两章”(即:动物检疫合格证、肉品品质检疫合格证、动物检疫合格印章和肉品品质检验合格印章),督促猪肉经营户必须严格落实进货检查验收、索证索票、质量承诺等制度,杜绝私屠滥宰、来源不明、未经检验检疫、病死猪肉及其产品流入市场、进入餐桌,切实规范猪肉市场交易行为。


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